米粉パンの概念が変わる美味しさ

講師の私は小麦アレルギー持ちです。

制限があっても、ちゃんと美味しいパンを食べたい！

アレルギー対応だからこんなもんで仕方ない、
とは思いたくないんです。

そんな想いから味・食感にはとことんこだわり、
心から『美味しい』
と思えたパンだけをレッスン化しています。

ちゃんと学んで作った米粉パンは、
想像以上に美味しいんですよ＾＾

失敗知らず！ 全行程写真付きレシピ

レッスンでは上手く出来たのに、
いざ、お家で復習しようとすると...

｢あれ？次どうするんだっけ？｣
とわからなくなってしまった...

そんな自身の経験から、
『1人でも復習しやすいレシピ作り』
を大切にしています。

レシピは出来るだけわかりやすく、
細かな工程まで、
全てカラー写真付きで掲載していますので、
パン作り初心者の方でも、
安心して復習していただけます＾＾

少人数制

当教室は、最大2名様までの少人数制です。

生徒様おひとりおひとりのペースに合わせながら、
ゆっくりと、丁寧にレッスンを進めます。

｢ついていけるかな...｣
｢質問ばかりして大丈夫かな...｣

そんな心配はせず、
焦らず、心に余裕を持って、
ゆったりと受講していただける教室です＾＾

・小麦を食べると、なんとなく体調が優れない。
    肌荒れ・胃、腸の不調・身体の重だるさ、が気になる。

・ご自身や、ご家族に小麦アレルギーがあり、
    毎日の食事に悩むことが多い。

・健康のために小麦を控えたい。
    でも、パンを我慢し続けることは辛い。

・米粉パンを作ってみたけれど、
   『これが正解なのかな？』と感じている。
    健康のために食べているけど、
    正直、あまり美味しくない。

・米粉パンを習いたいけれど、
    近くにお教室が無く、
    なかなか学ぶ機会がない。

✔当教室のパンは全て小麦粉不使用(グルテンフリー)
    小麦アレルギーの方や、
    グルテンを控えたい方でも、
  『パンを我慢しすぎない暮らし』
    を楽しんでいただけます。
  『安心して食べられて、ちゃんと美味しい』
    そんな米粉パンを、
    日常の中で楽しめるようになります。

✔米粉パンは冷凍保存も可能。
   自然解凍でも美味しく召し上がっていただけます。
   忙しい朝や、外出時にも、
『安心して食べられるパン』がある暮らしへ。

✔パン作りか初めての方でも大丈夫！

   少人数制レッスンなので、
   生徒様のペースに合わせながら、
   ひとつひとつ、丁寧にサポートしています。

✔グルテンを控えることで、
    毎日の食事や、ご自身の身体と向き合うきっかけにも。
   『食べるものを少し見直したい』
   そんな方にもおすすめです。

✔当教室では、オンラインレッスンにも対応しています。

  お住まいの地域に関係なく、
  ご自宅のキッチンから、気軽に参加出来ます。
  オンラインレッスンでは、
  お子様と一緒のご参加も可能です＾＾
  (※お子様同伴は、オンラインレッスンのみ)

季節のレッスン

6月『ハムマヨパン』

⁡6月は『ハムマヨパン』🐷⁡
⁡
⁡ふんわり、ほわほわと、⁡
⁡優しい口溶けの米粉パンです😌𓈒𓂂◌ ⁡
⁡⁡
⁡使用するマヨネーズは、なんと、手作り👌⁡
⁡しかも動物性不使用の、⁡
⁡無添加のヴィーガンマヨネーズを作ります🌱😆⁡
⁡⁡
⁡植物性のみで作るマヨネーズは、⁡
⁡さっぱりとした爽やかな味わい🌱⁡
⁡それでいて、コクもちゃんとあり、⁡⁡
⁡卵不使用とは思えない美味しさです😋
普段のお料理にも大活躍、⁡
⁡是非とも学んで頂きたい、自慢の一品です☺️⁡
⁡⁡
⁡ジュワッと広がるマヨネーズの旨みに、⁡
⁡ハムの塩味が相まって、⁡
⁡朝ごはんは、これだけで十分満足出来る、⁡
⁡絶品お惣菜パンです🐷 ⁡
⁡⁡
⁡お惣菜パンをヘルシーに食べてみたい方、⁡
⁡お子様受け抜群のパンを作ってみたい方、⁡
⁡そんな方々におすすめのレッスンです😉 ⁡
⁡⁡
⁡もうすぐ訪れる梅雨、⁡
⁡お家で絶品米粉パンを焼いて、⁡
⁡雨の日のお家時間を楽しみませんか☺️ ⁡
⁡⁡
⁡皆様からのご応募、
⁡心よりお待ちしております🥰
⁡

7月『フィグベリーノア』

7月は『フィグベリーノア』です🍒⁡
⁡⁡
プチプチ食感のいちじく、⁡
⁡甘酸っぱいクランベリー、⁡
⁡香ばしいくるみをたっぷりと混ぜ込んだ⁡
⁡具沢山のセミハードパンです⁡
⁡⁡
噛むほどに広がる、赤果実とナッツの旨味、
お子様からも大人気のお味です⁡
⁡チーズやワインと合わせて食べてもGood
大人の贅沢パンとしても最高の一品です🥂
⁡⁡
⁡味だけでなく、⁡
⁡見た目もカッコイイこちらのパン⁡
⁡米粉パンでも、⁡
⁡クープがパックリと綺麗に開くコツを⁡
⁡お伝え予定です✍️ ⁡
⁡⁡
⁡小麦パンを食べてるみたい😍⁡
⁡と過去のレッスンでも大好評だった⁡
フィグベリーノア
⁡フルーツパン好きの方は必見ですよー❣️⁡
⁡⁡是非味わいにいらしてくださいね🤗 ⁡
⁡⁡
⁡皆様からのご応募、
⁡心よりお待ちしております🥰
⁡

お試しレッスン

基礎を学ぶ『まるパン』

米粉パンってどんなものだろう？

米粉パン作った事が無いから、私に作れるのかな？

とりあえず、どんなものかを知りたいな〜と言う方

まずはお試しに、簡単なまるぱんがオススメです！
 
ふわっともちっとの食感で、程よい甘さが特徴です。

そのまま食べても十分美味しいですが、

横にスライスすると...ハンバーガー、あんバター、

とアレンジは無限大のパンです︎︎︎！

レッスン受講の生徒様からも、

初めて米粉パンを作ったけど、

簡単に美味しく出来て感動した！

と大変好評をいただいています！
 
米粉パンってどんなもの？

本当に美味しいの？私、作れるの？

初めは皆さんそんな方ばかりです。

まるぱんを作って、

私と一緒に、お悩みを解消していきましょう！

 ※ご都合が合わない場合は、公式LINEに、希望日の14日前までに、ご連絡をください。
   基本的に、水曜・日曜日であればレッスン可能です。
できる限り対応させて頂きたいと思っておりますので、
お気軽にご連絡ください。



◆6月レッスン
✨🈵席御礼✨

6月
21(日)🈵席・対面・ハムマヨ
24(水)🈵席・対面・ハムマヨ
28(日)🈵席・対面・ハムマヨ




⁡⁡⁡◆7月レッスン
✨6月19日(金)20時～募集開始✨
⁡⁡
⁡7月
15(水)🈵席・対面・フィグベリー
19(日)⁡
⁡22(水)残1席・対面・フィグベリー
⁡26(日⁡)

  10時～2時間半程度

 ・1day完結レッスンです。
 
 ・レッスンメニュー(季節orお試し)
     &レッスン形式(対面orオンライン)は
     先着のご予約順で決まります。
 
 ・同日に、異なるレッスンメニュー&形式は
     開催出来ません。
 
 ・最新のご予約状況は随時、
     こちらのホームページ&Instagramで更新致します。

 【季節のレッスン】

◆6月ハムマヨパン
◆7月フィグベリーノア

     ・対            面：7,000円
     ・オンライン：6,500円


 
 【お試しレッスン】

◆まるパン
     ・対            面：6,500円
     ・オンライン：6,000円
 
 ※対面は、ドリンク&ご試食タイムあり

 下部にある黄色ボタン「レッスンに申し込む」を押す
 ⬇
 公式LINEに繋がる
 ⬇
 下記①～④を記載し、LINEをお送りください。
 ①お名前(フルネーム)
 ②メニュー(季節orお試しレッスン)
 ③レッスン日
 ④形式(対面orオンライン)
 

◆対面
     奈良の講師宅にて開催します。
     近鉄田原本駅から徒歩3分程の場所です。
     お車でお越しの際は、
     近隣のコインパーキングをご利用下さい。
     場所詳細は、ご予約時にお伝えします。
 
 ◇オンライン
     アプリを利用したレッスンです。
     スマートフォン・パソコン等から、ご参加下さい。

  ◆対面
      レッスン10分前より、ご入室いただけます。
      遅れる場合は、必ずLINEにご連絡ください。
 
  ◇オンライン
      必要なID等の情報は、レッスン前日にご連絡します。
      レッスン開始10分前より、ご参加可能です。
      遅れる場合は、必ずLINEにご連絡ください。

    下記3点は指定のものを、お使いいただいております。
    下記以外のものは、レシピにより異なりますので、
    その都度お伝えいたします。
 
 ・米粉(熊本製粉ミズホチカラ)
 ・サイリウムハスク(井藤漢方製薬)
 ・ドライイースト(赤サフ)
 
 ◆対面
     エプロン・ハンドタオル・筆記用具
     エコバッグ(作ったパンをお持ち帰りいただく為)
     をお持ち下さい。
     材料・道具は全てこちらで用意します。
 
 ◇オンライン
    必要なものは全て、お客様にてご用意願います。

 ・初めましての方(対面)、オンライン受講の方は、
     銀行振込による、前払いとなります。
     指定の期日(基本、翌々日)までにお振込下さいませ。
     詳細はお申込み後、ご連絡いたします。

・前払い対象者において、
    期限までにご入金の確認ができない場合は、
    ご予約は自動的にキャンセルとなります。
    また、事前のご連絡なく期限を過ぎた場合は、
    今後のご予約をお受けできない場合がございますので、
    ご了承ください。
 
 ・リピーターの方(対面)
     レッスン当日、現金支払いとなります。
 

 ・基本的にキャンセルはご遠慮ください。
 
 ・キャンセル料はレッスン日14日前から発生します。
     ※初めましての方・オンラインの方も同様です。
     14日前 ～ 11日前 ➡︎  20％
     10日前 ～   8日前 ➡︎  50％
       7日前 ～  当   日 ➡︎ 100％
 
 ・キャンセルが続く場合、
     ご予約をお断りする場合がございます。
 
 ・講師の事情により、
     レッスン開催が困難となった場合は、
     レッスン日振替で対応させていただきます。

 ・当教室は、一般のお客様を対象としたお教室です。
 
 ・お教室業・販売業・カフェ業等、
     それらに関するお商売をされている方、
     これらを将来する可能性がある方に関しては、
     商用利用の観点から、受講を固くお断りします。
     無断参加が発覚した場合、違約金を請求致します。
 
 ・講師宅開催であることから、
     女性のみの受講に限らせていただきます。
 
 ・対面レッスンにおいて、安全上、
     お子様の同伴は、一切お断りしています。
     お子様と一緒に受講をされたい場合は、
     オンラインレッスンにてご参加願います。

    当教室で利用する全てのレシピにおいて、
    商用利用は一切不可です。
    転載・複製・譲渡・商用利用・改変での二次利用は、
    各種媒体（SNS・ブログ・HP等）を問わず、
    いかなる場合も固く禁じます。
    無断使用が発覚した場合、損害賠償を請求いたします。

はじめまして 講師のyuriです

 出   身：奈良生まれ奈良育ち
 血液型：大雑把なO型
 好   き：読書(大のハリポタ好き)・一眼レフ・陶器
              米粉パン/お菓子作り・お笑い ・リラックマ
 音   楽：Mr.children・くるり・水谷千重子
 ｱﾚﾙｷﾞｰ：小麦・牛肉・魚・生もの

 私は30歳で小麦アレルギーを発症しました。
 大好きだったパンを食べる事が出来なくなり、
 本当に悲しくて、目の前が真っ暗になっていました。
 
 そんな中出会ったのが「米粉パン」
 再びパンを食べられたことが嬉しくて嬉しくて、
 世界がパッと明るくなった気がしました
 
 それからはただただ、パンを食べたい一心で、
 米粉パンについて猛勉強をしました

 その甲斐あって、今では自分でも驚くぐらい
 美味しい米粉パンを焼けるようになり、
 米粉パンは、私の日常に、
 無くてはならない存在となりました

 『米粉パン』に出会えて本当に良かった
  救われたな〜と、心から思いました

 そしてその瞬間、こんなことを思ったんです。

 私と同じように、
 小麦摂取に悩みを抱えている方は 、
 世の中に、きっとたくさんいるはず。

 私が米粉パンに心を救われたように、
 次は私が、困っている方々に手を差し伸べていきたい。

 小麦アレルギーがあっても、
 パン食生活を諦めなくて良い事を、
 この米粉パンの可能性や素晴らしさを、
 もっと世の中に、伝え広めていきたい。
 
 そんな思いから始めたのが
 『米粉パン教室Lämpöä』です
 
 小麦を食べられなくても、決して諦めないで下さい!!
 
 小麦摂取に悩みを持たれている方、
 ぜひ1度、Lämpöäにいらして下さい

 美味しい米粉パンが焼けるよう、
 誠心誠意サポートさせていただきます

 今を変えたいあなた、
『来てよかった』と思える環境をご用意しています
 私と一緒に、新しい1歩を踏み出しましょう

 お会い出来る日を楽しみにしています＾-