米粉パンの概念が変わる美味しさ

講師の私は小麦アレルギー持ちです。
アレルギー食品だからと言って妥協はしたくない！
絶対美味しいものを食べたい！
と言う、強い思いがあります。

そのため、味・食感にはとことんこだわり、
心から美味しぃ！
と納得出来たパンのみ、レッスン化しています。
ちゃんと学んで作った米粉パンは、
本当に美味しいんですよ＾＾

失敗知らず！ 全行程写真付きレシピ

レッスンで先生と一緒に作った時は出来たけど、
お家で復習する時、わからなくなってしまったー！！
そんな自身の苦い経験から、
『1人で復習出来るレシピ』を作成するよう、
心がけています。
レシピは出来るだけわかりやすく、
細かい手順も全てカラー写真で作成しています。

少人数制

最大2名様のレッスンです。
生徒様のペースに合わせ、 
ゆっくりとレッスンを行っています。
生徒様も焦ることなく、
心に余裕を持って受講していただけます。

・小麦を摂取すると体の調子が悪くなる。
   (肌荒れ・便秘・下痢・胃が重い・身体がダルい等など)

・自身、家族、大切な方に小麦アレルギーがあり、
    食生活に苦労している

・健康面で、小麦の摂取量を控えたい。
    でも、パンは好きだから食べたい。

・米粉パンを作ってみたけど、正解がわからない。
    とりあえず健康の為に食べているが、美味しくはない。

・米粉パン教室が近くに無く、
    遠方に出かけるには時間に余裕が無い。

✔当教室のパンは全て小麦粉不使用です(グルテンフリー)
    小麦アレルギーでも、
    美味しいパンが食べられる生活が、日常になります

✔米粉パンは冷凍でき、自然解凍でも召し上がれます。
   出先でも食事に困りません。

✔失敗知らずで美味しい米粉パンが、
   必ず焼けるようになります。
   当教室は9割の方が、パン作り未経験者さんです。

✔グルテンを控える事で、
    自身の身体の変化を感じることが出来ます。
   (※個人差があります)

✔当教室では、オンラインレッスンも取り入れています。
  住んでいる場所に関係なく、自宅のキッチンから、
  レッスンに参加することが出来ます。
  お子様も一緒に、レッスンにご参加いただけますよ🎶
  (※お子様の参加はオンラインのみ)

季節のレッスン

3月『プレーンベーグル』

3月は『プレーンベーグル』︎‪🥯

 サンドイッチでお惣菜系にしたり、
 ジャムやあんこに合わせ甘い系にしたりと、
使い勝手は抜群😆👍

『ベーグルを作ったことが無い』

『基礎を学んで、より、
ベーグルを上手に作れるようになりたい』

そんな方におすすめのレッスンです🤗

 失敗しない成形方法、
食感が重たくなり過ぎない材料の黄金比など、
米粉ベーグルならではの基本を、
じっくりとお伝え致します👩‍🍳

シンプルがゆえ、
味の誤魔化しが効かないプレーン味🥯

美味しく作れる秘訣を学び、
毎日食べたくなるベーグルを、
お家でも作れるようになりましょう😆❣️

皆様からのご応募、心よりお待ちしております🥯

お試しレッスン

基礎を学ぶ『まるパン』

米粉パンってどんなものだろう？

米粉パン作った事が無いから、私に作れるのかな？

とりあえず、どんなものかを知りたいな〜と言う方

まずはお試しに、簡単なまるぱんがオススメです！
 
ふわっともちっとの食感で、程よい甘さが特徴です。

そのまま食べても十分美味しいですが、

横にスライスすると...ハンバーガー、あんバター、

とアレンジは無限大のパンです︎︎︎！

レッスン受講の生徒様からも、

初めて米粉パンを作ったけど、

簡単に美味しく出来て感動した！

と大変好評をいただいています！
 
米粉パンってどんなもの？

本当に美味しいの？私、作れるの？

初めは皆さんそんな方ばかりです。

まるぱんを作って、

私と一緒に、お悩みを解消していきましょう！

 ※ご都合が合わない場合は公式LINEにご連絡をください。
   基本的に、水曜・日曜日であれば、レッスン可能です。

✨募集中✨
3月
15(日)⁡残1席・対面・ベーグル
18(水)⁡⁡残1席・対面・ベーグル
22(日)⁡残1席・対面・ベーグル
25(水)残1席・対面・ベーグル

  10時～2時間半程度

 ・1day完結レッスンです。
 
 ・レッスンメニュー(季節orお試し)
     &レッスン形式(対面orオンライン)は
     先着のご予約順で決まります。
 
 ・同日に、異なるレッスンメニュー&形式は
     開催出来ません。
 
 ・最新のご予約状況は随時、
     こちらのホームページ&Instagramで更新致します。

 【季節のレッスン】

◆3月プレーンベーグル
     ・対            面：6,500円
     ・オンライン：6,000円


 
 【お試しレッスン】

◆まるパン
     ・対            面：6, 000円
     ・オンライン：5,500円
 
 ※対面は、ドリンク&ご試食タイムあり

 下部にある黄色ボタン「レッスンに申し込む」を押す
 ⬇
 公式LINEに繋がる
 ⬇
 下記①～④を記載し、LINEをお送りください。
 ①お名前(フルネーム)
 ②メニュー(季節orお試しレッスン)
 ③レッスン日
 ④形式(対面orオンライン)
 

◆対面
     奈良の講師宅にて開催します。
     近鉄田原本駅から徒歩3分程の場所です。
     お車でお越しの際は、
     近隣のコインパーキングをご利用下さい。
     場所詳細は、ご予約時にお伝えします。
 
 ◇オンライン
     アプリを利用したレッスンです。
     スマートフォン・パソコン等から、ご参加下さい。

  ◆対面
      レッスン10分前より、ご入室いただけます。
      遅れる場合は、必ずLINEにご連絡ください。
 
  ◇オンライン
      必要なID等の情報は、レッスン前日にご連絡します。
      レッスン開始10分前より、ご参加可能です。
      遅れる場合は、必ずLINEにご連絡ください。

    下記3点は指定のものを、お使いいただいております。
    下記以外のものは、レシピにより異なりますので、
    その都度お伝えいたします。
 
 ・米粉(熊本製粉ミズホチカラ)
 ・サイリウムハスク(井藤漢方製薬)
 ・ドライイースト(赤サフ)
 
 ◆対面
     エプロン・ハンドタオル・筆記用具
     エコバッグ(作ったパンをお持ち帰りいただく為)
     をお持ち下さい。
     材料・道具は全てこちらで用意します。
 
 ◇オンライン
    必要なものは全て、お客様にてご用意願います。

 ・初めましての方(対面)、オンライン受講の方は、
     銀行振込による、前払いとなります。
     指定の期日(基本、翌々日)までにお振込下さいませ。
     詳細はお申込み後、ご連絡いたします。

・前払い対象者において、
    期日までにご入金がない場合、
    レッスン予約は取消となります。
    また、事前連絡無くご入金が無い場合は、
    今後のご予約についても、受付出来かねます。
 
 ・リピーターの方(対面)
     レッスン当日、現金支払いとなります。
 

 ・基本的にキャンセルはご遠慮ください。
 
 ・キャンセル料はレッスン日14日前から発生します。
     ※初めましての方・オンラインの方も同様です。
     14日前 ～ 11日前 ➡︎  20％
     10日前 ～   8日前 ➡︎  50％
       7日前 ～  当   日 ➡︎ 100％
 
 ・キャンセルが続く場合、
     ご予約をお断りする場合がございます。
 
 ・講師の事情により、
     レッスン開催が困難となった場合は、
     レッスン日振替で対応させていただきます。

 ・当教室は、一般のお客様を対象としたお教室です。
 
 ・お教室業・販売業・カフェ業等、
     それらに関するお商売をされている方、
     これらを将来する可能性がある方に関しては、
     商用利用の観点から、受講を固くお断りします。
     無断参加が発覚した場合、違約金を請求致します。
 
 ・講師宅開催であることから、
     女性のみの受講に限らせていただきます。
 
 ・対面レッスンにおいて、安全上、
     お子様の同伴は、一切お断りしています。
     お子様と一緒に受講をされたい場合は、
     オンラインレッスンにてご参加願います。

    当教室で利用する全てのレシピにおいて、
    商用利用は一切不可です。
    転載・複製・譲渡・商用利用・改変での二次利用は、
    各種媒体（SNS・ブログ・HP等）を問わず、
    いかなる場合も固く禁じます。
    無断使用が発覚した場合、損害賠償を請求いたします。

はじめまして 講師のyuriです

 出   身：奈良生まれ奈良育ち
 血液型：大雑把なO型
 好   き：読書(大のハリポタ好き)・一眼レフ・陶器
              米粉パン/お菓子作り・お笑い ・リラックマ
 音   楽：くるり・ミスチル・水谷千重子
 ｱﾚﾙｷﾞｰ：小麦・牛肉・魚・生もの

 私は30歳で小麦アレルギーを発症しました。
 大好きだったパンを食べる事が出来なくなり、
 本当に悲しくて、目の前が真っ暗になっていました。
 
 そんな中出会ったのが「米粉パン」
 再びパンを食べられたことが嬉しくて嬉しくて、
 世界がパッと明るくなった気がしました
 
 それからはただただ、パンを食べたい一心で、
 米粉パンについて猛勉強をしました

 その甲斐あって、今では自分でも驚くぐらい
 美味しい米粉パンを焼けるようになり、
 米粉パンは、私の日常に、
 無くてはならない存在となりました

 『米粉パン』に出会えて本当に良かった
  救われたな〜と、心から思いました

 そしてその瞬間、こんなことを思ったんです。

 私と同じように、
 小麦摂取に悩みを抱えている方は 、
 世の中に、きっとたくさんいるはず。

 私が米粉パンに心を救われたように、
 次は私が、困っている方々に手を差し伸べていきたい。

 小麦アレルギーがあっても、
 パン食生活を諦めなくて良い事を、
 この米粉パンの可能性や素晴らしさを、
 もっと世の中に、伝え広めていきたい。
 
 そんな思いから始めたのが
 『米粉パン教室Lämpöä』です
 
 小麦を食べられなくても、決して諦めないで下さい!!
 
 小麦摂取に悩みを持たれている方、
 ぜひ1度、Lämpöäにいらして下さい

 美味しい米粉パンが焼けるよう、
 誠心誠意サポートさせていただきます

 今を変えたいあなた、
『来てよかった』と思える環境をご用意しています
 私と一緒に、新しい1歩を踏み出しましょう

 お会い出来る日を楽しみにしています＾-